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伊红美蓝琼脂培养基是一种专为大肠菌群分离培养设计的专业培养基,通过选择性抑制机制(抑制革兰氏阳性菌)和显色鉴别系统(大肠菌群发酵乳糖产酸,使菌落呈深紫色并具金属光泽)双重作用,实现高效分离与特异性鉴定。