【原理】

胰蛋白胨、大豆蛋白胨提供提供菌体生长所需要的碳源、氮源、维生素及生长因子等；产气荚膜梭菌能利用焦亚硫酸钠中的S产生硫化氢气体，与柠檬酸铁铵中的亚铁离子反应生成黑色的硫化亚铁物质；D-环丝氨酸能抑制革兰氏阴性菌及其他非梭菌细菌的生长；琼脂是培养基的凝固剂。

【主要组成成分】

由胰蛋白胨、大豆蛋白胨、酵母浸粉、焦亚硫酸钠、柠檬酸铁铵、D-环丝氨酸、琼脂、蒸馏水 组成。

【储存条件及有效期】

储存条件：本产品应贮存于2-8℃避光环境。

有效期：原包装未开封有效期为6个月。

本产品为一次性使用产品。

食品国标检测：畜禽肉、罐头等样品厌氧培养，分离计数产气荚膜梭菌，评估食源性污染风险。

食物中毒溯源：患者粪便、呕吐物及剩余食物分离，明确产气荚膜梭菌为致病菌。

水源土壤监测：检测污水、地表水、土壤等环境样本，评估产气荚膜梭菌污染水平。

加工环境监控：筛查屠宰车间、刀具、冷链容器等涂抹样，管控交叉污染。

创伤临床诊断：深部伤口、坏死组织厌氧接种，辅助气性坏疽等外科感染诊断。

消毒效果验证：高温灭菌后样本厌氧培养，检出残存芽孢，评估杀灭效力。

培养基质控：标准菌株验证环丝氨酸抑菌及亚硫酸盐显色性能，设置阴阳对照。

厌氧食品检测：筛查真空熟食、肉类罐头等低氧包装样品，排查胀罐变质隐患。

产气荚膜梭菌

生物学特征：革兰阳性粗大厌氧杆菌，可形成芽孢，无鞭毛、有荚膜；厌氧下还原亚硫酸盐产生 H₂S，与铁离子生成黑色硫化亚铁；发酵糖类产气；耐受环丝氨酸；

TSC 菌落特征：厌氧培养 36±1℃ 18～24h：黑色圆形凸起菌落，菌落周围常出现透明晕圈；培养基无大面积发黑，单菌落边界清晰；多数菌落内部可见微小气泡（产气特征）。

致病性：食源性致病菌，引发食物中毒、气性坏疽、肠道感染；广泛存在肉类、粪便、土壤。