李斯特氏菌显色培养基（又称OA培养基或CRM014显色平板）是一种专用于单核细胞增生李斯特菌选择性分离与快速鉴别的固体培养基，通过李斯特菌分泌的β-葡萄糖苷酶和酯酶水解底物，释放出蓝绿色显色物质并形成周围乳白色不透明晕圈（由脂酶水解卵磷脂所致），实现肉眼可辨的高特异性菌落形态。

食品快速分离初筛：生鲜肉、乳制品等经Fraser增菌后划线，快速区分致病单增李斯特菌与无害李斯特菌。

食源性感染检测：患者粪便、呕吐物、剩余食物接种，快速筛选可疑菌落，辅助临床溯源诊断。

食品环境风险排查：冷链设备、操作台、容器涂抹样增菌后涂布，定位污染源，阻断交叉污染。

进出口冷藏食品检疫：海关抽检生鲜、低温预包装食品，辨识度高于PALCAM，缩短检测周期。

阳性样品单菌落纯化：Fraser变黑浑浊管转平板，获取特征菌落用于生化、血清分型确证。

消毒防腐效果验证：食材、器具消毒后样品培养，检出残存单增李斯特菌，评估消杀效果。

单核细胞增生李斯特菌

生物学特征：革兰阳性短小无芽孢杆菌，兼性厌氧、嗜冷，耐受培养基内高盐与抑菌抗生素；

特有磷脂酰肌醇磷脂酶 C（PI-PLC），可分解特异性显色底物；食源性致病菌，可侵入内脏、中枢，引发败血症、脑膜炎、孕妇流产。

菌落特征：典型蓝绿色 / 青绿色菌落，菌落周围存在一圈不透明乳白色晕环（PI-PLC 分解底物特征），菌落圆润光滑、大小均一。

其他李斯特菌（英诺克、威尔、伊氏李斯特菌）

生物学特征：同为 G⁺短杆菌，耐受抑菌体系、可水解七叶苷，但不产 PI-PLC，无强致病性；长出蓝绿色菌落，但无外围乳白色晕圈，可与单增李斯特菌初步区分。