【原理】

多价蛋白胨、酵母膏粉提供氮源、维生素及生长因子等；氯化钠可刺激弧菌的生长；蔗糖为可发酵的碳源；胆酸钠、牛胆汁粉、硫代硫酸钠和柠檬酸钠及较高的pH值可抑制革兰氏阳性菌和大肠杆菌群；霍乱弧菌对酸环境比较敏感，因此该pH值可增强其生长；硫代硫酸钠与柠檬酸铁反应作为检测硫化氢产生的指示剂；溴麝香草酚蓝和麝香草酚蓝是pH指示剂；琼脂为凝固剂。

【主要组成成分】

由蔗糖、多价蛋白胨、氯化钠、柠檬酸钠、硫代硫酸钠、酵母膏粉、牛胆汁粉、胆酸钠、柠檬酸铁、溴麝香草酚蓝、麝香草酚蓝、琼脂、蒸馏水 组成。

【储存条件及有效期】

储存条件：本产品应贮存于2-8℃避光环境。

有效期：原包装未开封有效期为3个月。

本产品为一次性使用产品。

【样本要求】

来自人体的粪便、呕吐物等样本。

霍乱与弧菌性腹泻诊断：选择性分离霍乱弧菌、副溶血性弧菌等，WHO推荐用于霍乱诊断。

食物中毒溯源：集体暴发事件中分离排泄物及可疑海产品中致病弧菌，辅助溯源。

食品卫生检测：依据国标，用于生鲜海产品、即食水产品中弧菌的选择性分离与鉴别。

环境水体监测：检测污水、地表水、养殖水中弧菌污染，评估水体安全风险。

公共卫生应急监测：霍乱疫区及肠道门诊快速筛查，适用于夏季肠道传染病流行期。

海产品加工环境监测：监测车间台面、容器、清洗用水弧菌污染，管控加工环节风险。

霍乱弧菌

生物学特征：革兰阴性短杆菌，菌体呈弧状或逗点状，单端单根鞭毛，运动极为活泼（“流星样”运动）；pH 8.8～9.0，耐碱不耐酸；氧化酶阳性；发酵蔗糖（+）。

TCBS上的菌落特征：黄色菌落，直径1~3mm，光滑、扁平、边缘整齐，菌落周围无黑色中心（H₂S阴性）。

副溶血性弧菌

生物学特征：革兰阴性多形态杆菌，单端单鞭毛，嗜盐（需1%–8% NaCl生长）；引起食物中毒（海产品相关），可产生耐热溶血毒素（TDH）；氧化酶阳性；不发酵蔗糖。

TCBS上的菌落特征：蓝绿色/绿色菌落，直径2~5mm，圆形、隆起；菌落较大，边缘较霍乱弧菌略不规则。