【原理】

蛋白胨、酵母浸粉、牛肉浸粉提供氮源、维生素、矿物质；山梨醇、葡萄糖提供可发酵碳源；硫代硫酸钠可被某些细菌还原成硫化氢，与铁离子生成黑色硫化亚铁；酚红是 pH 值指示剂，发酵糖产酸变黄，产碱变红；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。

【主要组成成分】

由蛋白胨、酵母浸粉、牛肉浸粉、山梨醇、葡萄糖、酚红、氯化钠、柠檬酸铵、硫代硫酸钠、琼脂、蒸馏水 组成。

【储存条件及有效期】

储存条件：本产品应贮存于2-8℃避光环境。

有效期：原包装未开封有效期为3个月。

本产品为一次性使用产品。

耶尔森菌生化初筛：对CIN-1、改良Y平板可疑菌落接种，通过葡萄糖、乳糖发酵、尿素酶、动力四项快速初筛。

区分其他肠道致病菌：尿素酶阳性、不发酵乳糖、葡萄糖产酸不产气、无H₂S，排除大肠、沙门、志贺、变形杆菌。

温度依赖性动力鉴别：25℃有动力、37℃无动力，作为耶尔森菌关键鉴别依据。

食源性暴发菌株复核：冷藏食品相关腹泻分离菌株统一生化分型，辅助流行病学溯源。

肠系膜淋巴结炎菌株确认： 腹痛、疑似阑尾炎患者粪便分离菌株快速生化筛查，辅助临床诊断。

配套完整检测流程：衔接冷增菌、选择性平板分离，完成可疑菌株生化筛查。

区分耶尔森菌属菌种：借助糖发酵、尿素反应差异，初步区分小肠结肠炎耶尔森菌与假结核耶尔森菌等近缘菌种。

小肠结肠炎耶尔森氏菌

生物学特征：革兰阴性短小球杆菌，两端浓染；25℃有动力，37℃无动力；嗜冷，4℃可增殖；发酵葡萄糖产酸不产气，不发酵乳糖；绝大多数菌株尿素酶阳性；不产硫化氢。冷藏食品污染，引发急性肠炎、肠系膜淋巴结炎；耐受本培养基环境，可正常代谢糖类与尿素。

改良克氏双糖培养反应：25℃/37℃均可判读；

底层（葡萄糖）：黄色（发酵葡萄糖产酸），无气泡、不产气；

斜面（乳糖）：红色（不发酵乳糖）；

尿素层：培养基整体变为玫红色 / 深红色（尿素酶阳性，分解尿素产碱）；

无黑色沉淀（不产生 H₂S）；25℃培养穿刺线四周云雾状扩散（有鞭毛、动力阳性）；37℃仅穿刺线生长，无扩散。