【原理】

蛋白胨提供碳源和氮源；乳糖是大肠菌群可发酵的糖类；磷酸氢二钾是缓冲剂；琼脂是培养基凝固剂；伊红和美蓝是抑菌剂和pH指示剂，可抑制革兰氏阳性菌，在酸性条件下产生沉淀，形成紫黑色菌落或具黑色中心的外围无色透明的菌落。

【主要组成成分】

由蛋白胨、乳糖、磷酸氢二钾、琼脂、伊红、美蓝、蒸馏水 组成。

【储存条件及有效期】

储存条件：本产品应贮存于2-8℃避光环境。

有效期：原包装未开封有效期为3个月。

本产品为一次性使用产品。

肠道感染筛查：粪便标本分离培养，鉴别大肠埃希菌、沙门菌、志贺菌等致泻病原菌。

尿路感染检测：尿液培养，筛查泌尿系常见大肠埃希菌、克雷伯菌等致病菌。

无菌体液 / 分泌物培养：脓液、穿刺液分离肠杆菌科条件致病菌。

卫生微生物监测：饮用水、食品、环境标本大肠菌群计数与污染判定。

大肠埃希菌

生物学特征：G⁻短杆菌，周身鞭毛、多数有菌毛，无芽孢，部分菌株有荚膜；兼性厌氧；生化：发酵葡萄糖、乳糖产酸产气，IMViC：++--；尿路、肠道、腹腔、血流感染，致泻性大肠致急性肠炎。

菌落：紫黑色、带典型绿色金属光泽，中等大小。

肺炎克雷伯菌

生物学特征：G⁻粗短杆菌，肥厚荚膜、无鞭毛无芽孢，兼性厌氧；发酵乳糖产酸，黏液型菌落；IMViC：--++；院内肺炎、尿路感染、胆道感染。

菌落：大、黏稠拉丝、棕黑 / 黑褐色乳糖发酵菌落；

产气肠杆菌

生物学特征：周鞭毛、无芽孢无荚膜，兼性厌氧；乳糖 + 葡萄糖产气；IMViC：--++；条件致病菌，术后感染、尿路感染。

菌落：较大，暗黑色，无明显金属光泽。

志贺菌属（痢疾志贺、福氏、鲍氏、宋内志贺）

生物学特征：G⁻短小杆菌，无鞭毛、无芽孢，多数无荚膜，兼性厌氧；只发酵葡萄糖、不发酵乳糖；无动力；

菌落：细小、无色透明光滑菌落；

沙门菌属（伤寒沙门、鼠伤寒沙门）

生物学特征：G⁻杆菌，周身鞭毛、有动力，无芽孢；大多不发酵乳糖，葡萄糖产酸多数产气（伤寒沙门只产酸不产气）；伤寒、副伤寒、食物中毒、败血症。

菌落：无色、半透明、中等大小。