【原理】

明胶胰酶水解物提供氮源、维生素和生长因子；乳糖为发酵糖类；牛胆盐和溴甲酚紫可抑制革兰氏阳性菌的生长。

【主要组成成分】

由明胶胰酶水解物、乳糖、牛胆盐、溴甲酚紫、蒸馏水 组成。

【储存条件及有效期】

储存条件：本产品应贮存于2-8℃避光环境。

有效期：原包装未开封有效期为6个月。

本产品为一次性使用产品。

大肠菌群选择性增菌：食品、饮用水、中药材样品中大肠菌群预富集，提升检出率。

控制菌检查前处理：药品微生物限度中大肠埃希菌、大肠菌群增菌培养。

水样污染筛查：生活用水、生产用水中肠道革兰阴性菌富集。

杂菌分离前富集：含大量杂菌样品，利用胆盐抑制革兰阳性菌，富集肠道阴性杆菌。

卫生风险初筛：食品加工接触面、原料擦拭样本大肠菌群增菌初检。

大肠埃希氏菌

革兰阴性短杆菌，兼性厌氧，发酵乳糖。

培养特征：肉汤变浑浊；因发酵乳糖产酸，培养基由紫色/紫红色变为黄色；使用杜氏小管时产气可形成气泡。

其他发酵乳糖菌 (如克雷伯菌、肠杆菌、柠檬酸杆菌)

生物学特征：革兰阴性杆菌，兼性厌氧，可发酵乳糖。

培养特征：肉汤变浑浊，培养基颜色变为黄色，与大肠埃希氏菌外观类似。

不发酵乳糖菌 (如沙门氏菌、志贺氏菌)

生物学特征：革兰阴性杆菌，不发酵或迟缓发酵乳糖。

培养特征：肉汤变浑浊，但培养基颜色不变，保持紫色/紫红色。