‌【原理】

马铃薯提供各种氮源、碳源及维生素；葡萄糖提供能源。

【主要组成成分】

由马铃薯（从中提取浸出粉）、葡萄糖、蒸馏水 组成。

【储存条件及有效期】

储存条件：本产品应贮存于2-8℃避光环境。

有效期：原包装未开封有效期为3个月。

本产品为一次性使用产品。

椰毒菌选择性增菌：依据GB 4789.29，用于酵米面、变质银耳等样品增菌。

食物中毒溯源：富集变质淀粉类食品中致病菌，辅助流调。

真菌菌种活化与传代培养：各类霉菌、酵母菌短期复苏、扩大培养，为平板分离、毒素检测制备菌液。培养基基础成分：配制PDA固体或半固体琼脂，用于计数分离和产毒培养。

椰毒假单胞菌

生物学特征

G⁻短杆菌，端生单鞭毛，运动活泼，无芽孢无荚膜；产米酵菌酸和毒黄素，毒素耐高温，摄入少量即可致多器官损伤，病死率极高；喜高糖偏酸性环境，易在发酵玉米、糯米、变质鲜银耳中增殖，适温25-37℃；高效利用葡萄糖、马铃薯多糖，含糖液体中增殖速度优于多数肠道菌。

PD水培养特征（25-28℃，24-48h）

 均匀浑浊（清亮→乳白浑浊），静置后管底有灰白色细腻沉淀； 长期培养产淡黄色毒黄素，液体呈浅黄至橙黄色；PD水无抑菌成分，霉菌、酵母、大肠、G⁺菌均可同步生长，高杂菌样本降低目标菌优势。